SIDOARJO (kabarsidoarjo.com)- Sebagai upaya meningkatkan ketahanan pangan keluarga, pemerintah kabupaten melalui badan ketahanan pangan daerah yang didukung penuh TP PKK Kabupaten, terus melakukan upaya percepatan penganekaragaman pangan di Sidoarjo.
Salah satunya dengan menggelar sosialisasi percepatan penganekaragaman pangan di Pendopo Delta Wibawa, Kamis (10/6/2010).
Dalam sosialisasi ini, ditekankan berbagai upaya untuk lebih mendorong masyarakat Sidoarjo, agar lebih variatif dalam melakukan pengolahan jenis makanan.
Salah satunya dengan bahan pangan dari jagung, ubi-ubian serta bahan makanan lain selain beras.
Menurut Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Sidoarjo Hj Emy Susanti yang hadir dalam sosialisasi ini menegaskan, Kelompok Kerja III TP PKK
Kabupaten yang membidangi masalah pangan, saat ini terus melakukan upaya perwujudan ketahanan pangan di keluarga dengan pola 3BA (Beragam Bergizi Berimbang dan Aman).
”Tujuan dari upaya ini, adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan tentang penganekaragaman pangan,” ulas Emy Susanti.
Selain Emy Susanti, turut menjadi pembicara dalam sosialisasi ini pakar pangan dari Universitas Negeri Surabaya Sri Handajani.
Dalam materinya Sri Handajani coba mengurai berbagai alasan, seputar pentingnya pemanfaatan pangan lokal bagi keluarga. (Abidin)
