KULINER (kabarsidoarjo.com)- Banyak menu favorit yang bisa disajikan untuk ta’jil, dalam mengawali kita berbuka puasa Ramadhan.
Selain minuman yang manis-manis, ragam makanan pembuka yang mengandung gula, juga banyak menjadi pilihan kita.
Salah satunya, dengan mengkonsumsi makanan khas timur tengah penuh manfaat, yakni buah Kurma.Kebiasaan mengonsumsi makanan manis saat berbuka puasa juga merupakan salah satu kebiasaan yang dilakukan para nabi. Bahkan kebiasan itu telah menjadi sunnah rasul.
Rasa manis buah kurma memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama saat dikonsumsi untuk berbuka puasa.
Sifatnya yang mudah dicerna, cukup tepat dikonsumsi saat buka puasa karena organ pencernaan, khususnya lambung membutuhkan makanan lembut setelah sehari tak tersentuh makanan.
Tak hanya itu, kurma juga mengandung gula dan air sehingga membuatnya semakin mudah dicerna dan sampai ke darah. Kurma juga mengandung kalium yang bermanfaat mengendalikan tekanan darah dan membantu kerja otot.
Kurma memang memiliki kandungan kalori lebih tinggi dibanding buah kering lainnya.
Namun, kandungan kaliumnya mampu menekan natrium atau garam berlebih penyebab hipertensi. Itulah mengapa pengidap hipertensi juga sangat disarankan mengonsumsi kurma.
Cukup konsumsi 5 buah kurma sehari demi mencukupi kebutuhan kalium harian.(Abidin)
