SIDOARJO (kabarsidoarjo.com)- Sebanyak 50 ibu-ibu dilatih mengelola ikan dengan berbagai resep, oleh Badan Pemberdayaan Masyarakat Perempuan dan Keluarga Berencana (BPMPKB) Kabupaten Sidoarjo, Rabu (4/11/2013).
Pelatihan olahan ikan tersebut diselenggarakan di Balai RT 03/RW 1 Perumahan AURI Kwadengan Kelurahan Lemahputro-Sidoarjo.
Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Ekonomi dan Pengelolaan SDA BPMPKB Sidoarjo Sri Rukiyati SH,M.Si menuturkan, kegiatan tersebut dilaksanakan sebagai upaya untuk memberdayakan kaum ibu, sekaligus sebagai upaya untuk menggalakkan kebiasaan gemar makan ikan.
“Kita ingin melalui pelatihan selama tiga hari ini, ibu-ibu akan mempunyai keterampilan dalam mengolah ikan untuk meningkatkan pendapatan keluarga,” terangnya.
Sri Rukiyati menginginkan, selepas pelatihan ini, nantinya peserta pelatihan dapat mengembangkan keterampilan mengolah ikan tidak hanya untuk keluarganya saja.
Akan tetapi olahan ikan dengan berbagai makanan tersebut dapat dinikmati oleh masyarakat luas dengan cara menjualnya.
Selain diikuti oleh ibu-ibu dari berbagai kecamatan yang ada di Sidoarjo, pelatihan tersebut juga diikuti oleh anggota TP-PKK Kabupaten Sidoarjo.
Sri Rukiyati berharap dilibatkannya TP-PKK Kabupaten Sidoarjo sebagai peserta pelatihan akan mampu mencetak ibu-ibu anggota PKK yang terampil dalam mengolahan ikan.
“Ibu-ibu Tim Penggerak PKK juga dilibatkan dengan harapan nantinya dapat melakukan pembinaan ditingkat bawahnya lagi,”sampainya.(Abidin)
