KULINER – Menjawab permintaan para penggemar kabarsidoarjo.com, agar ditampilkan rubrik menu masakan di Sidoarjo, maka mulai edisi Sabtu (20/2), tim redaksi kabarsidoarjo.com akan mengajak para pembaca berkeliling menikmati ratusan menu masakan di depot-depot / warung warung khas di Kabupaten Sidoarjo.
Rubrik ini akan ditampilkan tiap hari Sabtu sebagai salah satu acuan para penggemar untuk berwisata kuliner. Selamat membaca !!!
Ayam, Bebek Goreng- Bakar Khas Sunda Medaeng Waru
Jika kita melewati jalur raya Waru Purabaya menuju arah Taman, Tepatnya di kawasan Bungurasi dan kebetulan lapar, tidak ada salahnya mencoba masakan ayam dan bebek goreng-bakar Tu’an Cheng di gang Jl Joyoboyo masuk ke Medaeng.
Masakan Ayam goreng & ayam bakar di warung ini, memiliki rasa yang gurih dan nikmat.
Daging bebek gorengnya cukup empuk, gurih, terlebih racikan bumbunya yang meresap sampai ke bagian daging dalam, membuat aroma masakan menggugah selera makan.
Untuk pilihan selera, kita bisa memesan sesuai kemauan perut kita. Ada bagian dada, kepala, rempelo, paha bahkan ada usus dan kepala.
Untuk rasa pedas sambalnya jangan kuatir, pedas mantab ! apalagi jika di tambahi lalapan mentimun, daun kemangi dan kobis, pasti terasa lebih ciamik.
Olahan nasinya juga tidak kalah enak, dibungkus dengan daun pisang menjadikan nasi beraroma wangi, terasa sangat gurih. (Tim)
