KULINER (Kabarsidoarjo.com) Selain Bandeng dan Kupang ,Sidoarjo juga punya beberapa jajanan khas tradisional yang tidak lengkang dimakan zaman, salah satunya jajanan khas Desa Mbulang Kecamatan Prambon yakni kue Klepon.
Kue yang berbentuk bulat berwarna hijau daun dan berisi gula merah ini , merupakan jajanan tradisional yang menjadi salah satu kuliner favorit bagi warga Sidoarjo.
Salah satu pembuat nya adalah Ny Nunuk yang memiliki warung klepon yang terletak di jalur by pass krian tepatnya di didekat pasar Bulang.
Saat tim kuliner mengunjungi warung ini, terlihat puluhan pembeli sedang antri, bahkan diantaranya datang dari luar Prambon.
“Saya sudah berlangganan culup lama disini dan ini sedang pesan 35 bungkus untuk tasyakuran dirumah, klepon nya enak, keluarga juga banyak yang suka” ujar Ny Yusuf dari Candi.
Untuk bahannya klepon Mbulang ini hanya mengandalkan tepung ketan, kelapa serta gula merah tanpa tambahan bahan pengawet apapun.
Namun begitu, rasa legitnya tidak kalah dengan kue kue yang biasa di pajang di rumah makan.
“Saya tetap tidak mau mengunakan bahan pengawet dalam Klepon saya” Akunya.
Ada beberapa sajian klpeon yang dijual di warung ini sesuai dengan permintaan pembeli, ada Klepon biasa, juga ada klepon camupur yang terdiri dari klepon, klanting, jangkong, dan gempo.
Satu porsi klepon ini, dihargai Rp 5000,- atau tergantung permintaan pembeli.
Jadi untuk Mendapatkan jajanan jajanan yang sehat, kita tidak perlu mengeluarkan harga yang mahal kan . (Lukitasary)
