SIDOARJO (kabarsidoarjo.com)-GOW (Gabungan Organisasi Wanita) Kabupaten Sidoarjo, melatih 200 perempuan dari 29 organisasi wanita diantaranya dari TP-PKK, Dharma Wanita Persatuan, Perwosi, Perwari, Harpi Melati,Tiara Kusuma dan IPPNU, untuk berwirausaha, Rabu (21/5/2014).
Ibu-ibu ini diberi pelatihan pembuatan tahu sehat tanpa limbah, di Pendopo Delta Nugraha Sidoarjo.
Dalam sambutannya, Ketua GOW Kabupaten Sidoarjo Hj. Nanik Hadi Sutjipto mengatakan, bahwa tujuan kegiatan tersebut untuk memberdayakan anggotanya dalam meningkatkan kesejahteraan.
“Dengan berwirausaha,akan dapat membantu pendapatan rumah tangga maupun pemasukan untuk organisasi kita,” terang Nanik.
Dipilihnya pelatihan pembuatan tahu ini lanjut Nanik, karena proses pembuatannya dianggap paling mudah.
Dari proses pembuatan tahu dari bahan baku kedelai, macam-macam produk bisa dihasilkanya.
Seperti Kecap dari sari kedelai serta minuman dari air perasan tahu yang di cetak.
Bahkan ampas tahu dalam pelatihan tersebut bisa dimanfaatkan untuk pembuatan kue donat.
“Dari kedelai ini tidak ada yang terbuang, dan tahu nya nanti ibu-ibu dapat rasakan tidak seperti di pasar-pasar, hampir seperti tahu tofu, tahu Jepang, enak-enak sekali,”sampainya.(Abidin)
