SIDOARJO (kabarsidoarjo.com)- Festival pangan olahan berbasis sumber daya lokal digelar Kabupaten Sidoarjo di pendopo Delta Wibawa Sidoarjo, Selasa (1/12/2015).
18 Tim Penggerak PKK kecamatan adu kreasi mensajikan makanan dengan berbagai olahannya.
Tidak hanya menu yang beragam yang harus di sajikan, namun makanan dan minuman tersebut harus bergizi, seimbang dan aman untuk dikonsumsi.
Selain itu dalam penyajiannya pun harus berbasis makanan khas daerah
Tadi pagi kegiatan dalam rangkaian Gelar Aksi Dewan Ketahanan Pangan Kabupaten Sidoarjo tersebut dibuka oleh Sekretaris Daerah Kabupaten Sidoarjo H. Vino Rudy Muntiawan SH.
Dalam sambutannya ia mengatakan potensi pangan berbasis sumber daya lokal di Kabupaten Sidoarjo cukup melimpah.
Vino mengatakan pola konsumsi pangan masyarakat Sidoarjo diatas rata-rata Propinsi Jawa Timur.
Capaian pola konsumsi pangan Kabupaten Sidoarjo yang ditentukan dengan skor pola pangan harapan tersebut sebesar 83,30%, sedangkan Propinsi Jawa Timur sebesar 81,5%.
Capaian tersebut disebabkan Kabupaten Sidoarjo sebagai penghasil ikan yang potensial, utamanya perikanan tambak.
Sekda Sidoarjo H. Vino Rudy Muntiawan juga mengatakan konsumsi ikan masyarakat Sidoarjo juga diatas rata-rata propinsi.
Yakni sebesar 28,4 kg/kapita pertahun sedangkan Propinsi Jawa Timur 27 kg/kapita
pertahun.
Dalam kesempatan tersebut ia juga mengatakan bahwa ketahan pangan di
Kabupaten Sidoarjo cukup baik.
Meski hampir semua kelompok bahan pangan yang dikonsumsi masyarakat Sidoarjo mengalami defisit hal tersebut tidak berdampak.
Pasalnya penyediaan pangan di Kabupaten Sidoarjo didukung oleh jaringan distribusi dan jaringan pangan yang cukup dan daya beli masyarakat yang cukup baik pula. (Abidin)
